Dieser Kurs erklärt die Herstellung von Met- und Bärenfang.
Schulungsinhalte:
- Historisches zu Met und Bärenfang
- Grundlagen der Alkoholischen Gärung
- Arbeitsgeräte
- Rechtliche Grundlagen
- Rohstoffe
- Verkostung
- Eigener Met- und Bärenfang kann gerne verkostet werden
Referent: N. N.