Dieser Kurs dient der Erlangung des Zertifikates „Fachkundenachweis Honig“. Er ist gemäß den Warenzeichenbestimmungen des D.I.B. zum Bezug von Gewährverschlüssen notwendig.
Schulungsinhalte:
- Honigrohstoffe
- Honigentstehung, -reifung und –bearbeitung
- Honigqualität
- Betriebsweise
- Honigernte und -verarbeitung
- Gesetze und Verordnungen
- Warenzeichensatzung
- Gewährverschlüsse
- Wassergehaltsbestimmung
| Referent: | n.n. |
| Max. Teilnehmer: | |
| Termin: | 12. Januar 2025 von 10.00 bis 17.00 Uhr |
| Anmeldeschluss: | 5. Januar 2025 |
| Ort: | Steakhouse Sierra Nevada Kolumbusstraße 110, 45472 Mülheim an der Ruhr |
| Kosten: | 40,00 € |