Dieser Kurs erklärt die Herstellung von Met- und Bärenfang.   Schulungsinhalte: Historisches zu Met und Bärenfang Grundlagen der Alkoholischen Gärung Arbeitsgeräte Rechtliche Grundlagen Rohstoffe Verkostung Eigener Met- und Bärenfang kann gerne verkostet werden   Referent: Guido Eich   Eine Teilnahme ist nur mit vorheriger Anmeldung über das nachfolgende Formular möglich.

Dieser Kurs dient der Erlangung des Zertifikates „Fachkundenachweis Honig“. Er ist gemäß den Warenzeichenbestimmungen des D.I.B. zum Bezug von Gewährverschlüssen notwendig. Schulungsinhalte: